Pengaruh Inovasi Produk, Online Customer Review dan Halal Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Ayam Geprek Sa’i Kecamatan Demak Dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening
DOI:
https://doi.org/10.33477/eksy.v7i2.11154Keywords:
Inovasi Produk, Online Cutomer Review, Halal Awareness, Keputusan Pembelian, Minat BeliAbstract
Penelitian berjenis kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah warga Kecamatan Demak yang tersebar di 17 wilayah. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 100 responden teknik purposive sampling. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu uji instrument setelah itu analisis regresi linear berganda. Selanjutnya dilakukan uji path analysis, uji asumsi klasik. Kemudian dilakukan uji ketepatan model dan uji sobel. Data diolah menggunakan SPSS versi 25. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa inovasi produk berpengaruh negatif namun tidak signifikan terhadap keputusan pembelian, serta berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap minat beli. Online customer review berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap keputusan pembelian, namun memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap minat beli. Halal awareness terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, namun hanya memberikan pengaruh positif yang tidak signifikan terhadap minat beli. Selain itu, minat beli sendiri berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Dalam analisis peran mediasi, minat beli tidak berperan sebagai variabel intervening dalam hubungan antara inovasi produk maupun halal awareness terhadap keputusan pembelian, tetapi berperan sebagai variabel mediasi dalam hubungan antara online customer review terhadap keputusan pembelian.
References
Aditya, R. (2024). Pengaruh Halal Awareness, Brand Image dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening (Studi Pada Konsumen Luwak White Kofie di Kota Salatiga). Skripsi. Universitas Islam Negeri Salatiga.
Aditya, W., & Hammam. (2024). Kesadaran Halal Pelaku Umkm Terhadap Produk Olahan Wajib Bersertifikat Halal (Studi Umkm Kecamatan Kwanyar ) MSMES ’ Halal Awareness Of Processed Products Must Be Halal Certified ( Umkm Study Kwanyar District ) Pendahuluan Industri halal pada saat ini su. Journal Of Islamic Banking And Shariah Economy, 04(01), 1–17.
Aini, A. (2024). Pengaruh Online Customer Review Dan Rating Terhadap Keputusan Pembelian Di Shopee Dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening. Journal of Management, 10(2), 23-34.
Ajzen, I. (1991). The Theory of Planned Behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50: 179-211.
Aryanti, S. P., & Ali, H. (2025). Pengaruh strategi pemasaran, inovasi produk dan pelatihan karyawan terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Kewirausahaan dan Multi Talenta, 3(1), 1-10.
Fachruddin, M. R. I., & Anwar, M. K. (2022). Pengaruh gaya hidup dan kesadaran halal terhadap minat beli produk fashion pada era new normal di surabaya. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Dan Sosial (Embiss), 3(1), 1- 10.
Ferdinand, A. (2002). Structural equation modeling dalam penelitian manajemen. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Judianto, S. V., & Yuniarinto, A. (2023). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepercayaan Merek. Jurnal Manajemen Pemasaran Dan Perilaku Konsumen, 2(3), 696–706. https://doi.org/10.21776/jmppk.2022.02.3.12
Kotler, P., & Armstrong, G. (2004). Principles of marketing (10th ed.). Prentice Hall.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing management (14th ed.). Pearson Education.
Latifa, P., & Harimukti, W. (2016). Factors influencing cosmetics purchase intention in Indonesia based on online review. International Conference on Ethics of Business, Economics, and Social Science, 11(3)255–263.
Larasati, N. (2023). Pengaruh inovasi produk dan promosi terhadap keputusan pembelian dengan minat beli sebagai variabel intervening pada konsumen produk makanan sehat. Skripsi, Universitas Bina Nusantara.
Lestari, W., Lukitaningsih, A., & Hutami, L. T. H. (2023). Pengaruh Online Customer Review, Online Customer Rating, dan Price Consciousness terhadap Keputusan Pembelian. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 5(6), 2358-2368.
Lisdiani, N. L. I., & Annisa, A. A. (2022). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Pengetahuan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk Fiesta Chicken Nugget dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening. Invest Journal of Sharia & Economic Law, 2(1), 79–91. https://doi.org/10.21154/invest.v2i1.3830
Mavilinda, E. S., & Susanti, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Inovasi Produk Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Tolak Angin Pada Masa Pandemi Di Surakarta. Jurnal Apresiasi Ekonomi, 10(2), 213–221. https://doi.org/10.31846/jae.v10i2.460.
Mokodompit, H. Y., Lapian, S. L. H. V. J., & Roring, F. (2022). Pengaruh Online Customer Rating, Sistem Pembayaran Cash on Delivery Dan Online Customer Review Terhadap Keputusan Pembelian Di Tiktok Shop (Studi Pada Mahasiswa Dan Alumni Equil Choir Feb Unsrat). Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 10(3), 975. https://doi.org/10.35794/emba.v10i3.43393
Salsabilla, N., & Handayani, T. (2023). Pengaruh Online Customer Review Terjadap Minat Beli Di Sosial Media Tiktok. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 7(2), 1759–1769. https://doi.org/10.31955/mea.v7i2.3272
Schilling, M. A. (2017). Strategic management of technological innovation (5th ed.). McGraw-Hill Education.
Shaari, J. A. N. & Arifin, N. S. (2010). Dimensi of Halal Purchase Intention: A Preliminary Study. International Review of Business Research Papers, 6(4), 444-456.
Suryono, I., & Natalia, T. (2024). Moderasi Hedonistic Shopping Motive Atas Pengaruh Strategi Branding dan Inovasi Produk Terhadap Minat Beli Kopi Kenangan Mantan. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 12(3), 640–651.
Wijaya, A., & Priantina, A. (2024). Pengaruh Literasi Halal, Religiusitas, Halal Awareness Terhadap Minat Beli Konsumen pada Restoran Bersertifikat Halal pada Generasi Z di Jabodetabek. Al-Kharaj : Jurnal Ekonomi , Keuangan & Bisnis Syariah, 6(2), 2547–2562. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v6i10.2854
Winasis, C. L. R., Widianti, H. S., & Hadibrata. (2022). Determinasi Keputusan Pembelian: Harga, Promosi Dan Kualitas Produk (Literature Review Manajemen Pemasaran). Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi, 3(4), 452–462. https://doi.org/10.31933/jemsi.v3i4
Zuhriyah, K., Djaelani, A. K., & Slamet, A. R. (2020). Pengaruh Pengetahuan Produk Halal, Religiusitas dan Halal Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Hala. Jurnal Riset Manajemen, 9(13), 1–16.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Favian Luthfirahman, Agung Guritno
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License
